Faby à pois: Best places

TO EAT

ROMA

Bucavino (Quartiere Pinciano/Coppedè). Uno dei miei ristoranti preferiti. Piatti tipici e rivisitati, ingredienti e pane sempre freschi. Una garanzia. Consiglio il Tortino allo Speck, Brie e Pere con fonduta di parmigiano. Qui trovi anche menù per celiaci.
La allegra fattoria (Zona Capannelle). La qualità della carne è eccellente, ma anche gli altri piatti non sono da meno. Griglia, forno a legno, dolci DA PAURA. Locale molto accogliente con ampio giardino. Personale TOP, sempre gentili e sorridenti, ti fanno sentire a casa. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Osteria Aricciainbocca (Ariccia). Locale tipico dei castelli romani. Atmosfera allegra da fraschette e cibo ottimo. Consigliato per uscite spensierate con amici.
Orecchietteria Banfi (Quartiere Prati/Cola di Renzo). Si trova vicino al cinema Adriano quindi perfetto per mangiare qualcosa prima o dopo il film. Cucina tipica pugliese.
Giuda Ballerino Potete scegliere tra il Ristorante e il Bistrot. Validissimi entrambi. Io ancora sogno lo stracotto: mai mangiato così buono. (AGGIORNAMENTO: purtroppo il ristorante ha chiuso. Possiamo seguire i progetti dello chef Andrea Fusco sui social).
Mirabelle (Hotel Splendide Royal). Esperienza dei sensi e incantevole vista su Roma. E' richiesto uno specifico Dress Code. Categoria Lusso.
Metamorfosi (Quartiere Parioli). Pochi tavoli e una stella Michelin. Divino. (Nel 2020 ha chiuso ma restiamo in attesa del prossimo progetto dello chef Roy Caceres)
Acquolina (The First Hotel). Un'esperienza gastronomica fuori dal comune e una stella Michelin.
Antico Arco (Gianicolo). Piatti presentati molto bene e gustosi. Lo chef sa come farti ritornare.
Dolce (Quartiere Trieste). Qui i dolci ve li fanno espressi perciò vi chiederanno di ordinarli subito e non a fine pasto. Da provare.
Al Ceppo (Quartiere Coppedè/Parioli). Clientela non proprio giovane e sicuramente non è un ristorante economico, ma vale tutto quello che spendete.
MadeITerraneo (Rinascente Via del Tritone - 6° piano). Concedetevi una pausa dallo shopping in questo ristorante con vista sulla città. E' stata una piacevole scoperta recente. Piatti non scontati della tradizione mediterranea.
Antonello Colonna (Labico, Roma). Mi sembrava strano che nella mia Top Three dei ristoranti preferiti non ce ne fosse uno italiano. L'ho trovato a due passi da Roma. Immerso nella pace della campagna. Ritorno sempre molto volentieri e ogni volta la cucina dello chef mi ricorda perché ha scalato la mia personale classifica. Stella Michelin, of course.
Mezzo (Zona Villa Ada). Ambiente giovanile, si mangia bene ed è un posto in cui ritorniamo sempre volentieri.
Pascucci al Porticciolo (Fiumicino). Non fatevi ingannare dall'apparenza perché visto da fuori non gli dareste due lire. Una volta entrati invece vi aspetta un tripudio di bianco e azzurro e una ricercatissima cucina stellata.
L'archeologia (Appia Antica). Ha il vantaggio di trovarsi in una delle zone più belle di Roma. Immerso nella storia e nel verde del parco archeologico dell'Appia Antica, a pochi passi dal Mausoleo di Cecilia Metella. Lo consiglio, per la raffinata cucina italiana e per l'atmosfera.

CAIAZZO (CASERTA)

Pepe in grani. (Pizzeria). Il campione mondiale delle pizze. Vale il titolo. la pizza migliore che io abbia mai mangiato. Parola di campana ;) Vi consiglio di andare la Domenica a pranzo su prenotazione così da evitare la fila.

NAPOLI

Di Matteo. (Pizzeria). La pizza migliore di Napoli. e le frittatine di pasta: una goduria! Vi consiglio di andare a pranzo e stare lì per le 11:45. E' l'unico modo che ho sperimentato negli anni per evitare la fila fino alle 15 del pomeriggio.

Taverna Estia (Brusciano, NA). Appena varchi il cancello vieni inondato da un intenso profumo dovuto all'orto/giardino che c'è all'ingresso. I piatti sono un piacere non solo per il palato, ma anche per la vista e d'estate cenare fuori tra quei pochi tavoli, distanti e riservati, è estremamente rilassante. Una vera e proprio esperienza dei sensi: d'altronde due stelle Michelin non lasciano dubbi.

ARGENTARIO

La bussola (Porto Santo Stefano). Pesce sempre fresco e personale gentile e disponibile. Ci torniamo sempre molto volentieri.
Dama Dama (at Argentario Golf Resort & Spa - Porto Ercole). Mi è piaciuto così tanto che un anno ci ho festeggiato il compleanno. Ottimo connubio tra innovazione e tradizione.

CASOLE D'ELSA (SIENA)

Tosca (at Belmond Castello di Casole Hotel). Personale gentilissimo, cucina tradizionale, piatti mai scontati e sapori genuini.

CORTINA D'AMPEZZO

Savoy (at Grand Hotel Savoia). E' il ristorante dell'hotel. La cucina è ottima e si trova sempre un gran ricco buffet di antipasti e verdure (che di ritorno da una giornata in montagna è una manna dal cielo per chi è attento alla linea). E' possibile far cenare i bimbi in anticipo e c'è a disposizione un servizio pappe per bimbi da 0 a 3 anni.

MILANO

Barbacoa Churrascaria Amanti della carne questo è il vostro paradiso.

VERONA

Antica torretta (Centro storico). Piatti semplici ma saporiti e ottimo rapporto qualità prezzo. Da ritornarci.

PISA

La taverna di Emma (Centro storico). Cucina tipica toscana. Si mangia bene e si spende poco. A 5 minuti dalla torre.

GUARDIAGRELE (CHIETI)

Villa Maiella E' fantastico come nei posti più impensabili d'Italia trovi delle sorprese così piacevoli. Un ristorante di qualità che non ha nulla da invidiare a quelli famosi nelle grandi città. Anzi...

NEW YORK

Balthazar (SOHO). Sembra un bistrot francese. E' aperto anche la mattina presto quindi si può andare anche solo per fare colazione. Il pane è buonissimo e in generale hanno un'ottima bakery.
Gramercy Tavern (Flatiron district).

PARIS

Ladurée (Champs Elysées). Non solo Macarons, qui si mangia davvero bene. Provate e fatemi sapere.
Le Joy (First floor Hotel Barrière).

SAN FRANCISCO

Michael Mina Eccolo il mio ristorante preferito in assoluto. Al primo posto nella mia Top 10 mondiale. Due meritatissime stelle Michelin (io gliene darei tipo 300), luxury restaurant, ambiente elegante, prodotti di primissima scelta, una fusion perfetta tra cucina asiatica, francese e californiana. Estasi. (Aggiornamento 2022: Credo abbia trasferito il ristorante principale a Las Vegas, ma a San Francisco nell'iconica location è nato, sempre guidato da Michael Mina ma con la collaborazione di altri chef, "Espiatorio Ornos", di ispirazione greca. A questo link tutti i suoi ristoranti.
La Ciccia Ristorante sardo, proprietari gentilissimi e simpatici, ambiente familiare e raccolto. Sono pochi i ristoranti italiani all'estero in cui si mangia davvero bene e questo è uno dei pochi.
Gary Danko Famosissimo ristorante stellato. Cucina francese-californiana. Merita una visita.

ABU DHABI

Finz (Seafood restaurant).
Fish Market (at InterContinental Hotel). Tu fai la spesa, decidi il tipo di cottura, loro cucinano.
Catch (Seafood Restaurant). Si mangia molto bene, pesce sempre fresco e anche sushi.

DUBAI

Al Mahara (at Burj Al Arab). Si trova all'interno del super lussuoso hotel a 7 stelle, conosciuto come "La Vela". Si prenota con largo anticipo (noi l'abbiamo fatto dall'Italia prima di partire) ed è richiesto un elegant dress code. Molto scenico, cena ottima, prezzi molto alti. (Aggiornamento 2022: Ora nella stessa location c'è L'Olivo, dello chef Andrea Migliaccio di capri, 2 stelle Michelin.)
Seagrill on 25° (at Fairmont The Palm Jumeirah). Ristorante in riva al mare. Pesce freschissimo e cucina leggera e delicata. Mi è piaciuto tanto. Lo consiglio.
Armani Hashi (at Armani Hotel - Buji Khalifa). Ristorante giapponese SPETTACOLARE. La location è bellissima, con vista sull'iconica fontana del Buji Khalifa, il grattacielo più alto del mondo. Abbiamo cenato divinamente ed è schizzato al secondo posto nella top 10 mondiale dei miei ristoranti preferiti. Vi prego ANDATECI!

LAS VEGAS

Gordon Ramsay Hell's Kitchen (at Caesar Palace).
Top of the world (at Stratosphere). A 350 m da terra un ristorante girevole con vista top sulla città.

LOS ANGELES

Cecconi's (West Hollywood)

SAN DIEGO

Cucina Urbana Mi è piaciuto tanto perché si sente l'influenza della cucina messicana e non si spende un capitale. Da provare.
JRDN Restaurant Bella location in riva all'oceano. Ideale per cena + passeggiata. Vasta scelta nel menù: trovate dalle insalate al sushi.
Truluck's Seafood Steak & Crab House (La Jolla). Fantastico tutto: location, qualità del cibo e servizio. La loro specialità è il granchio ma se non è di vostro gusto trovate comunque dell'ottimo pesce.

VANCOUVER

Blue water café
Cin Cin Salmone buonissimo.
Blue Crab Seafood House (at Victoria Harbourside Hotel, VICTORIA). Assolutamente consigliato. Pesce ottimo. In Canada prendete il salmone perché ha un sapore tutto diverso dal nostro, sembra un altro pesce. Buonissimo.

BANFF

Waldhaus Restaurant (at Fairmont Hotel)

CALGARY

Teatro Restaurant

ISTANBUL

Tugra (First floor Ciragan Palace - Kempinski Hotel). Ottimo ristorante con incredibile vista sul Bosforo.

MOSCA

Quadrum (Four Seasons Hotel). Ristorante italiano. Ottimo pesce.

AMSTERDAM

Seafood Bar Van Baerle Il pesce è fresco e ben cucinato, atmosfera piacevole e accogliente, fascia di prezzo medio-alta.
Bridges Nei miei appunti di viaggio scrissi "Non so se abbia già qualche stella, ma se non ce l'ha gliela do io. Top". Ricercando il link per scrivere questo post ho scoperto che ce l'ha, ovviamente. Una stella Michelin, gusti unici e sorprendente attenzione ai dettagli. E' stata un'esperienza gastronomica affascinante cenare in questo ristorante.

STOCKHOLM

Wedholms Fisk Dicono sia il miglior ristorante di pesce di Stoccolma. Non posso che confermare.

MENDRISIO

Grotto Bundi Polenta. In tutti i modi. Mio marito è impazzito!

KITZBUHEL

Steakhouse kaps (at A-Rosa Resort Hotel). Vista sul campo da golf. Carne di ottima qualità, ma trovate anche piatti vegetariani.
Rosi`s Sonnbergstuben Cucina tipica austriaca.

TO STAY

CASOLE D'ELSA (SIENA)

Castello di Casole ⭐⭐⭐⭐⭐ - Per un weekend di vero assoluto relax nella campagna toscana è il posto ideale. Mi è rimasto nel cuore.

GOLFO DI MARINELLA (PORTO ROTONDO)

Hotel Abi d'Oru ⭐⭐⭐⭐⭐ Palestra, SPA, due ristornati, di fronte alla spiaggia. Unica pecca: alcune camere non sono all'altezza del Price Point.

CORTINA D'AMPEZZO

Grand Hotel Savoia ⭐⭐⭐⭐⭐ - Ogni volta che andiamo a Cortina ritorniamo in questo hotel. Posizione eccellente: si raggiunge il corso principale a piedi in meno di 5 minuti e non essendo in zona pedonale si ha il vantaggio di poter agevolmente spostarsi con la macchina senza dover fare tratti a piedi. Ha la piscina, la SPA, un ottimo ristorante e, a richiesta, il servizio dog sitter (a pagamento).

VAL GARDENA

Hotel Granbaita Dolomites ⭐⭐⭐⭐⭐ - Selva di Val Gardena. Al centro di Selva, poco lontano dal caos di Ortisei, uno degli hotel a cinque stelle più belli della valle. Piscina riscaldata coperta e scoperta, Spa, ristorante gourmet, palestra, gite organizzate ogni giorno con guide, e-bike a disposizione, servizio navetta. Abbiamo soggiornato qui per 20 giorni e siamo stati benissimo. Oltre alle camere, ci sono al piano terra delle suite/appartamenti con giardino e cucina completa di lavastoviglie per chi non volesse usufruire della mezza pensione o comunque avere la libertà di cucinare (ad esempio per i bimbi).

PARIS

Hotel Barrière Le Bouquet's (Luxury Hotel - Champs Elisées). ⭐⭐⭐⭐⭐
Hotel Lutetia ⭐⭐⭐⭐⭐

ABU DHABI

Emirates Palace ⭐⭐⭐⭐⭐L - Uno dei migliori hotel in cui io sia mai stata. Fa parte dei pochissimi hotel nel mondo ad essere giudicato a 7 stelle. Meraviglioso.
Yas Viceroy Hotel ⭐⭐⭐⭐⭐ - Se andate ad Abu Dhabi per vedere il Gran Premio è sicuramente la migliore sistemazione: qui potete vederlo direttamente dal balcone della vostra stanza. Ovviamente prenotando con largo anticipo.

DUBAI

Kenpinski Hotel Mall Of Emirates (inside Emirates Mall) ⭐⭐⭐⭐⭐ - Stanze moderne, ampie e confortevoli, personale gentilissimo all'altezza di un 5 stelle Luxury e poi vuoi mettere che sei già dentro uno dei centri commerciali più belli di Dubai? Quello con la pista da sci. Anzi, è possibile prenotare la stanza con vista proprio sullo Ski Dubai con maggiordomo privato. 😏

LAS VEGAS

Bellagio ⭐⭐⭐⭐⭐ Il più iconico, con il famosissimo spettacolo delle sue fontane. Il più elegante, con gli interni in marmo italiano. Prendete la camera con vista sulla fontana.

LOS ANGELES

SLS (Beverly Hills) ⭐⭐⭐⭐⭐

SAN DIEGO

The US Grant ⭐⭐⭐⭐⭐

VANCOUVER

Shangri La ⭐⭐⭐⭐⭐ Bellissimo, in centro. Gym, pool, SPA. Colazione ottima. Camera pulitissima e spaziosa.

BANFF

Fairmont Banff Springs ⭐⭐⭐⭐⭐ L - Un antico castello completamente ristrutturato con SPA, due piscine (di cui una coperta) e una vasca idromassaggio, palestra (compresi corsi fitness/yoga ogni giorno), 11 ristoranti e 14 negozi. Il tutto immerso tra le montagne canadesi nell'incantevole paesaggio del Parco Nazionale di Banff. L'hotel dispone anche di un piano interamente riservato ai membri Fairmont Gold, con sala colazione dedicata, buffet di aperitivo ogni giorno e concierge privato. Un sogno. Decisamente il mio preferito.

TORONTO

The Hazelton Hotel ⭐⭐⭐⭐⭐ (Yorkville Area). Moderno, stanza ampia e confortevole, bagno in marmo. Si trova in una delle zone più eleganti di Toronto, con molte luxury boutique, whole food, ristoranti.

BANGKOK

Shangri - La ⭐⭐⭐⭐⭐- Non ho più trovato nel mondo un hotel al pari di questo per quanto riguarda la colazione.

SINGAPORE

Marina Bay Sands ⭐⭐⭐⭐⭐- Iconico con la sua piscina a sfioro a forma di barca. Punto.

MOSCA

Four Seasons Moscow ⭐⭐⭐⭐⭐ - In centro, a pochi passi dal Cremlino, ristrutturato da poco, moderno, ottima colazione e SPA meravigliosa. Il ristorante italiano "Quadrum" è uno dei miei preferiti.

AMSTERDAM

De L'Europe ⭐⭐⭐⭐⭐ - Posizione centralissima. Top.

STOCKHOLM

Grand Hotel Stockholm ⭐⭐⭐⭐⭐ - Bello, elegante, centralissimo. Noi avevamo la camera con vista sul palazzo reale. Ottima colazione internazionale, anche se non hanno una vasta scelta sul dolce. Consigliato.

SIVIGLIA

Raddison Collection ⭐⭐⭐⭐⭐ - Bello, moderno, in centro, solo la colazione è un po' scarna considerando gli standard a cinque stelle.

COPENHAGEN

Kokkedal Castle ⭐⭐⭐⭐⭐ - Fuori città, ma immerso nel brillante verde di un campo da golf. Non vi aspettate però il classico servizio a 5 stelle degli hotel nelle città: non troverete nessuno all'ingresso ad aiutarvi con i bagagli, per dire. Il campo da golf, la vista e la tranquillità però meritano e giustificano la spesa. Occhio in fase di prenotazione alla camera che scegliete e ai servizi inclusi perché mi sembra che ad esempio l'ingresso alla SPA sia a pagamento.

KITZBUHEL

Hotel Kitzhof ⭐⭐⭐⭐ S - Mountain Design Resort - Si trova in centro, colazione ottima, SPA, piscina coperta.

TREVISO

Agriturismo Da Zeffi - Si trova in provincia, in un piccolo paese di campagna chiamato Spresiano. Da scegliere se si vuole alloggiare fuori città, lontano dal caos, e se si è in cerca di pace. I bimbi ameranno l'oca, il coniglio bianco e le galline. Le camere sono nuove, pulite e arredate con gusto. La proprietaria è una persona deliziosa. Super approvato!

MONACO